学了这么多年英文,能看懂菜谱吗?

原文:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MDYyMTcxOA==&mid=2651255640&idx=1&sn=b6c6df55593fbc968b4796568f2f4e7c&chksm=84532aa1b324a3b7fde33ef23c350a18a7ea7519e4cf7e81330a6cbd7f820a0d4a0db7719163#rd


聊一聊该怎么提高口语和大家分享过,我们可以为谈笑风生准备一些话题。聊美食是一个不错的选择,例如甜粽子还是咸粽子?例如一起吐槽香菜和吃过的黑暗料理,讨论哪家的方便面最好吃...



语言教学中有一个概念叫task-based language learning(TBLL),即“任务型语言学习”,在做任务的过程中学习。我们学语言,要有这个解决问题的意识:学了这么多年英语能看懂英语食谱吗?能把我们的美食介绍给歪果仁吗?能自己动手把自己的拿手菜的做法写/口述出来吗?



我们一起来看个西红柿炒鸡蛋(有的地方叫“番茄炒蛋”,我们家那边还会叫“木须柿子)的食谱,顺便学点立刻就能用起来的英文。上网搜一下,可以发现这道菜的普遍英文表达是Scrambled Eggs with Tomatoes:




TravelChinaGuide.com这个网站上提供了详尽的图文材料。这里我们就可以学到这样几个表达:





做法的第一步中我们也可以学到一些简单地道的表达:




这个食谱我们就一起看到这里,主要的目的是提醒大家我们可以这样“因地制宜”的学英语用英语。除此之外我们还可以看一些做饭的视频,例如有逼格又娱乐的Chef Nic(其实就是《12道锋味》,里面也没什么英语,放在这里凑数...)例如苏格兰厨神级明星Gordon Ramsay做的节目:



这哥们脾气很大


或者只是下面这种简单的教学视频: